Casca da Romã Ajuda a Prevenir a Doença de Alzheimer

Um fato já conhecido sobre a romã é que ela tem um alto nível de antioxidantes. Por esse motivo, ela é recomendada para pessoas com Alzheimer e também para quem quer se prevenir contra a doença. Agora, o que uma pesquisa da Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz (Esalq/USP) mostrou, é que na casca da fruta é onde se encontra a maior concentração dessa substância. E o melhor: você pode obter esses benefícios!

Os pesquisadores trataram animais com um extrato feito com a casca da romã. Aqueles que consumiram o extrato tiveram uma redução da enzima acetilcolinesterase, que atua prejudicando as terminações nervosas, em até 77%. Além disso, os animais reduziram as placas amiloides, características do Alzheimer, e tiveram melhor sobrevivência dos neurônios. Incrível, não é mesmo?

Como utilizar a romã para prevenir o Alzheimer

Segundo Maressa Caldeira Morzelle, doutora em Ciência e Tecnologia de Alimentos que fez a pesquisa, a casca da romã tem 10 vezes mais antioxidantes que a polpa. E para consumir essas substâncias, é muito simples. A pesquisadora comenta que basta fazer um chá ou suco com a casca da fruta para obter os nutrientes.

Ainda de acordo com ela, a melhor opção é fazer uso preventivamente: “O ideal é que as pessoas comecem a consumir a casca da romã o quanto antes, pois assim será cada vez menor a possibilidade de desenvolver o Alzheimer”. Uma boa dica para se proteger desde já!

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