Graduada em Filosofia pelo Instituto de Filosofia Santa Terezinha, São José dos Campos, SP (2001). Graduação em Arquitetura e Urbanismo pela UNIVAP, São José dos Campos, SP (2006). Em 2013, concluiu o curso de Acessibilidade Aplicada e, desde então, vem aplicando essa metodologia em benefício de seus clientes. Em 2007, fundou o escritório Elisabeth Berlato - Arquitetura, Interiores e Paisagismo, onde atua em diversos segmentos na área da arquitetura e design. Atualmente, cursando Pós-graduação em Design de Interiores: Repertório Projetual pela FAAP, 2017.